Audrey, qui a rejoint l’équipe en septembre pour 4 mois en stage, nous fait partager ses meilleures activités culinaires et manuelles pour se plonger dans la magie de Noël.
La période de Noël est magique et on prend plaisir à se retrouver en famille, à savourer de succulents repas et à faire plaisir à tout le monde avec de beaux cadeaux. Bien sûr, cette année il faudra prendre des précautions mais la joie des fêtes doit tout de même être présente !
Les petits sablés de Noël
Ingrédients :
125 g de sucre
125 g de beurre ramolli
250 g de farine
1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
Une grosse pincée de sel
1. Mélangez le tout à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte qui ne colle pas.
2. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des formes à l’aide d’emporte-pièces.
3. Cuisez environ 15 minutes à 180° (thermostat 6) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ; surveillez pour estimer la cuisson des sablés à leur couleur.
4. Laissez les sablés refroidir à la sortie du four. Si vous les décollez avant qu’ils aient refroidis, ils risquent d’être encore mous et de se casser.
Pour plus d’originalité, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la vanille ou du cacao en poudre, à vous d’être inventif !
Le pain d’épice
Ingrédients :
350 g de farine
2 cuillères à café de bicarbonate
2 cuillères à café de quatre épices : poivre noir, noix de muscade, clous de girofle, cannelle
1 cuillère à café d’anis en poudre
100 g de cassonade
300 g de miel
100 g de beurre
1 verre de lait
1. Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate, le sucre et les épices.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez le lait et le miel.
3. Versez le contenu de la casserole dans le saladier et mélangez.
4. Tapissez un moule de papier sulfurisé et versez le contenu du saladier.
5. Laissez reposer 2 heures, puis cuire environ 30 minutes à 180° (thermostat 6).
Les décorations de Noël :
Noël est peut-être la seule période de l’année où une atmosphère festive prend part au quotidien. Mettre des décorations de Noël, c’est façonner cette ambiance de magie dans laquelle on se plonge. Et si cette année vous fabriquiez vous-même des objets de décoration ?
Le père Noël et ses lutins
Matériel :
Boules en polystyrène
Bouchons en liège
Papier de couleur
Cotillons en ouate
Coton
Colle
Fil de fer
Peinture à l’eau
Cure-dents
Carton
1. Peignez les boules en polystyrène en rouge et les bouchons en liège des couleurs que vous voulez, puis laissez sécher.
2. Découpez le papier coloré en petits carrés et pliez-les pour leur donner une forme de chapeau pointus.
3. Collez les chapeaux sur les boules de cotillon.
4. Fixez à l’aide d’un cure-dents une boule de cotillon sur chaque bouchon et boule de polystyrène.
5. Découpez des petits morceaux de fil de fer et fixez-les de chaque côté du corps de vos lutins pour faire les bras.
6. Ajoutez des pieds aux pères Noël en collant un morceau de carton sous chaque boule.
7. Faites une barbe aux pères Noël avec des petits morceaux de coton.
8. Customisez vos petits personnages en leur dessinant visages et accessoires.
Marque-place pour la table
Matériel :
Petites planches de bois d’environ 7x3 cm
Allumettes
Peinture
Vernis à bois transparent
Papier crépon
Colle à bois
1. Peignez vos petites planches de bois de plusieurs couleurs et recouvrez de vernis pour faire tenir la peinture une fois qu’elle est sèche.
2. Peignez les allumettes et préparez 5 demi-allumettes pour chaque lutin.
3. Faites des petites boules avec le papier crépon, une pour chaque tête de lutin.
4. Assemblez grâce à la colle à bois les planches deux par deux de sorte à former un siège.
5. Collez sur l’assise du banc 2 morceaux d’allumettes pour faire les jambes du lutin et sur le dossier les 3 autres morceaux pour faire le corps et les bras, collez ensuite une boule de papier pour faire la tête.
6. Décorez vos lutins et leurs bancs avec de la peinture, des gommettes et tout ce qui vous passe par la tête !
Que pensez-vous de nos idées pour plonger dans l’ambiance de Noël en famille ? Vous pouvez les réaliser seul ou avec des enfants, pour leur plus grand plaisir !
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