La troisième édition de la Malle d’Aventure, sortie en juin 2021, s'intéresse à Eugénie Brazier, monument de la gastronomie française.

 

Le carnet relate l’histoire extraordinaire de la mère Brazier, première femme triplement étoilée et évoque les arts culinaires à travers le parcours de chefs, d'auteurs et d'artistes qui ont élevé la cuisine au rang d'art.


La carte propose un itinéraire de trois jours dans le Beaujolais, autour des grands crus, des villages de pierres dorées et des bords de Saône.

 

Un sachet de thym serpolet bio est présent dans la box, pour agrémenter les recettes proposées par la brasserie La Chapelle, à Villefranche-sur-Saône.


Des fiches pratiques, réalisées avec des spécialistes, décrivent la stimulation des sens lors de la dégustation et des exercices d'apprentissage sensoriel.

S'acheter la box "Eugénie Brazier et le Beaujolais"

27,00 €Prix
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